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水筒の麦茶は何日持つ?10時間で菌3倍という衝撃と持ち歩きの注意点
水筒に入れた麦茶を翌日も飲んでいた夏 夏場、水筒に麦茶を入れて持ち歩いていた。仕事や外出に便利で、毎日使っていた。問題は、飲みきれなかった分。翌朝、前日の麦茶が少し残っている水筒に、新しい麦茶を継ぎ足して持っていく、ということをやっていた... -
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玄米茶は危険って本当?ヒ素やアクリルアミドの噂と実際の安全性の話
健康にいいと思って毎日飲んでいたら、危険という記事を見て不安になった 香ばしくて飲みやすい玄米茶を、毎日のように飲んでいた。緑茶より刺激が少なくて、夜でも飲めて、お気に入りだった。でもネットで玄米茶 危険、という検索候補が出てきて、え、と... -
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梅酒を20年放置したら飲める?古いほど価値が上がる珍しいお酒の話
実家の床下から、両親が漬けたという梅酒が出てきた 実家の床下収納を整理していたら、大きなガラス瓶が出てきた。中に梅の実が沈んでいて、液体は黒っぽい琥珀色。両親に聞いたら、20年くらい前に漬けたやつだと言われた。すっかり忘れていたらしい。 20... -
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毎朝ポットに足し続けていた麦茶、実は危なかったかもしれない
夏の習慣として、水出し麦茶のポットを冷蔵庫に常備していた。減ってきたら水を足して、パックも入れっぱなし。継ぎ足し継ぎ足しで、ずっと同じポットを使っていた。楽だし、手軽だし、何の疑問も持っていなかった。 でも調べてみたら、水出し麦茶は思って... -
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沸かしたお茶は冷蔵庫で何日もつ?麦茶と緑茶で日持ちが違う理由
冷蔵庫の奥から出てきた麦茶、いつ作ったか思い出せない 夏の話。冷蔵庫を開けたら麦茶のポットがあった。でも、これいつ作ったやつだっけ。3日前?それとも5日前?思い出せない。見た目は普通。においも特に変じゃない。でも記憶が曖昧で、飲んでいいのか... -
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タピオカは消化されにくい?体内に100粒残った話と正しい飲み方
タピオカブームの頃、毎日のように飲んでいた時期がある 2019年前後のあの熱狂、覚えている人はいると思う。タピオカミルクティーの列に並んで、ストローで黒い粒をずるずると吸い込む。あのもちもちした食感がやみつきになって、週に3回飲んでいた時期が... -
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突沸とは何か?味噌汁が突然爆発する現象の仕組みとやけどを防ぐ話
電子レンジから取り出した瞬間、顔に飛んできた 朝の話。残った味噌汁を電子レンジで温めて、取り出して、スプーンを入れた瞬間に顔面に飛んできた。熱い。痛い。服も濡れた。レンジの中もびしょびしょ。朝から最悪な気分だった。 なんで突然爆発したのか... -
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スープを常温で一晩放置したら危ない?再加熱しても死なない菌がいる話
翌朝、鍋のスープをそのまま温めて飲んでいた 前日に作ったスープ、残ったまま鍋を火から下ろして、蓋をして、そのまま翌朝まで置いておく。温め直して飲む。長年やってきた習慣だった。冬ならさらに平気だと思っていたし、一度も体調を崩したことがなかっ... -
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レモンティーは体に悪いって本当?毎日飲み続けると起きること
午後の紅茶レモンティーを4年間ほぼ毎日飲んでいた話 大学のころ、自販機で買うものがほぼ固定されていた。午後の紅茶レモンティー。あの甘酸っぱさ、なんか頭がシャキッとする感じ、授業の合間に一本開けるのが完全に習慣になってた。4年間で何本飲んだか...
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